in Recepty

Pollock v kokosovej kari omáčke s kari ryžou

5 z 7 hlasov
Celkový čas 20 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 1 ľudia
Kalórie 228 kcal
Obsah show

Zloženie
 

  • 1 kus Filet z tresky
  • 1 uštipnutie Soľ
  • 1 uštipnutie Paprika z mlynčeka
  • 1 uštipnutie Curry
  • 1 lyžice sezamový olej
  • 2 kus Jarná cibuľka čerstvá
  • 200 ml Kokosové mlieko
  • 1 lyžice Sójová omáčka tmavá
  • 1 pohár Ryža
  • 1 lyžice Repkový olej
  • 1 lyžičky Curry
  • 1 lyžičky Soľ
  • Možno 1 čili pre pepku!

Inštrukcie
 

ryža

  • Rozohrejeme repkový olej a kari spolu s ryžou opekáme 1 minútu. Nalejte vodu a pridajte 1 lyžičku soli. Varte, kým ryža nie je pevná na skus.
  • Cibuľu (prípadne chilli) nakrájame na jemné kolieska, rybu nakrájame na kúsky veľkosti sústa. Rozpálime sezamový olej a kolieska cibule krátko orestujeme. Na vrch nalejeme kokosové mlieko a dochutíme trochou soli, sójovej omáčky a korenia. Znížte na polovicu. Vložíme rybu a necháme asi 4 minúty lúhovať na najmenšom ohni.
  • Ryžu scedíme a podávame s rybou a omáčkou.
Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 228kcalSacharidy: 25.6gproteín: 3.3gtuk: 12.5g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Rýchla piškóta s citrónovým tvarohom

Prílohy: Chlebové knedle