John Myers
Obsah
show
Zloženie
na cesto:
- 300 g Múka, najlepšie špaldová
- 3 lyžičky Prášok do pečiva
- 120 g cukor
- 1 uštipnutie Soľ
- 35 g Mak strúhaný alebo celý
- 150 g Pomarančový alebo citrónový džem
- 4 Vajcia
- 200 g margarín
pre crumble:
- 150 g marcipán
- 50 g Preosiata múka
- 2 lyžice Preosiaty práškový cukor
Inštrukcie
- Na cesto miešame ručným mixérom niekoľko minút vajcia, cukor, soľ a margarín na najvyššom stupni do peny. Zmiešame múku s práškom do pečiva a na miernom stupni krátko premiešame. Nakoniec krátko vmiešame lekvár a mak.
- Na drobenku odoberte 3 vrchovaté polievkové lyžice z predtým pripraveného cesta. Marcipán nahrubo nastrúhame a pridáme k 3 lyžiciam cesta s preosiatou múkou a práškovým cukrom. Spracujeme na drobenku (v prípade potreby pridáme múku).
- Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Navrch rozložte posýpky. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov (alebo teplovzdušnej na 160 stupňov) na strednej mriežke asi 50 minút.
- Koláč necháme vo forme vychladnúť asi 15 minút, potom opatrne vyklopíme z formy. Studený koláč poprášime práškovým cukrom.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 544kcalSacharidy: 43.7gproteín: 2.7gtuk: 40.3g
