John Myers
Obsah
show
Zloženie
Mäso z pekáča
- 1,4 kg Bravčová pliecko
- 8 Voskové zemiaky
- 5 Olúpaný strúčik cesnaku
- 1 lyžice Paradajková pasta koncentrovaná trikrát
- Hrubá soľ
- Paprika z mlynčeka
Uhorky
- 2 Pozemné uhorky
- 2 Čerstvá šalotka
- Olej
- Prášok z ružovej papriky
- Hrubá soľ
- Paprika z mlynčeka
Inštrukcie
Mäso.....
- 1 ...... akurát som na internáte nemal kastról ani pekáč .... aha a potom som si zobral len pekáč. Zemiaky sú olúpané a nakrájané na plátky, cesnak ošúpaný a oba prišli do formy nižšie. Soľ a trochu oleja. Mäso som prekrojila dvakrát, aby sa dalo rozložiť. Okorenili ju soľou a jednu stranu potreli paradajkovým pretlakom. Časť sa potom zrolovala a zabalila do formy. Netreba sa viazať. Už sa nerozišla 🙂
- Pridáme hrnček vody a dáme piecť do rúry na 120 °C na 1 hodinu a potom ešte na 3 hodiny na 80 °C. Čas do školy.
Zemiaky
- Keď bolo všetko hotové, vybral som zemiaky z formy a orestoval som ich na troche oleja. Vyzerali tak bledo. Fľaša sa vrátila do pece, aby zostala teplá.
Uhorky
- Očistite a nakrájajte uhorky. Dáme na panvicu, ošúpeme šalotky a nakrájame na veľké kocky a všetko podusíme na troche oleja. Necháme v hrnci podusiť asi 20 minút a máme hotovo.
posledný
- Nakrájajte mäso, dajte na tanier, všetko ostatné išlo hore a je to.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 10kcalSacharidy: 1.4gproteín: 0.6gtuk: 0.1g
