John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1000 g Mleté mäso
- 3 kus Cibuľa červená
- 2 kus Cesnakové strúčiky
- 5 kus Vínové paradajky
- 4,5 lyžice Rajčinová pasta
- 2,5 lyžice Sladká paprika v prášku
- 1,5 lyžice Korenie
- 1,5 čajová lyžička Chilli prášok
- 1 čajová lyžička Soľ
- 1000 Mililitrov voda
- 2,5 lyžice Hovädzí vývar
- 750 g Zemiaky
- 1 Veľká nádoba (850 g) Obličky
- 1 čajová lyžička Maslo
Inštrukcie
- Môžeme si dať aj niečo jednoduché, nie až tak prepracované jedlo, aj keď prídu hostia 🙂 Keďže ľudia často jedia viac v spoločnosti, stačí to pre cca 6 ľudí.
- Začnite opláchnutím paradajok, odstránením stopiek a nakrájaním na malé kúsky.
- Teraz ošúpte cibuľu a cesnak a nakrájajte ich na malé kúsky.
- V dostatočne veľkom hrnci scedíme maslo a orestujeme na ňom nakrájanú cibuľu a cesnak.
- Teraz pridajte mleté mäso a prudko ho opečte na drobky.
- Pridajte paradajkový pretlak, premiešajte a krátko opečte.
- Teraz pridajte kúsky paradajok a zalejte 1 litrom vody.
- Na vrch posypte prášok z hovädzieho vývaru, soľ, papriku, korenie a chilli a dobre premiešajte. Keď všetko vrie, znížime plameň a 35 minút dusíme domäkka.
- Medzitým dáme fazuľu do sitka a dôkladne prepláchneme čistou vodou. Potom pridajte do hrnca.
- Zemiaky ošúpeme, opláchneme a nakrájame na malé kocky.
- Po 15 minútach varenia dochutíme zemiakovo-chili-con-carne podľa chuti. Poznámka: ak máte radi pikantné, možno budete musieť okoreniť.
- Po okorenení pridáme kocky zemiakov a posledných 20 minút podusíme. Dúfam, že sa vám bude páčiť varenie a budete si vychutnávať jedlo
Výživa
porcia: 100gKalórie: 209kcalSacharidy: 20.7gproteín: 7.8gtuk: 10.5g
