in

Zemiakový a tuniakový šalát

5 z 5 hlasov
Časová náročnosť 30 minút
Doba varenia 30 minút
Doba odpočinku 30 minút
Celkový čas 1 hodina 30 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia
Kalórie 89 kcal

Zloženie
 

  • 4 veľkosť Zemiaky v šupke
  • 1 veľkosť Jarná cibuľka čerstvá, nakrájaná
  • 2 veľkosť Strúčiky cesnaku lisované
  • Chilli (kajenské korenie)
  • 1 chumáč Nasekaná petržlenová vňať
  • 1 chumáč Nasekaná bazalka
  • Soľ z medvedieho cesnaku
  • 1 Moci Tuniak v oleji
  • 2 lyžice Panenský olivový olej
  • 1 veľkosť Nakladaná uhorka nakladaná
  • Uhorková voda

Inštrukcie
 

  • Zemiaky v šupke uvaríme, scedíme. odložiť a odlepiť. Nechajte mierne vychladnúť. Nakrájajte podľa potreby a vložte do misky. Pridajte cibuľu a nakrájanú uhorku. Tiež trochu uhorkovej vody. Chutí nám viac ako ocot.
  • Potom pridajte tuniaka s olejom, cesnakom, bylinkami a trochou olivového oleja. Podľa chuti posypeme kajenskou vňaťou a petržlenovou vňaťou a všetko dobre premiešame. Opäť dochutíme trochou soli z medvedieho cesnaku. Potom nechajte všetko trochu prejsť.
  • Vajíčka uvaríme na tvrdo, ošúpeme a na šalát prekrojíme na polovice. Posypeme trochou soli z medvedieho cesnaku. Dobrú chuť.
  • Stále mám soľ ako darček od priateľa kuchára. Samozrejme sa dajú použiť aj iné bylinkové soli.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 89kcalSacharidy: 15gproteín: 2.7gtuk: 1.8g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Ázijská treska kari s jazmínovou ryžou

Dúhová poleva