Zemiaková syrová polievka

by John Myers 20. augusta 2021, 4:31aktualizované 3. januára 2022, 5:30 hod

5 z 2 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 106 kcal

Obsah show

Zloženie

1,5 kg Zemiaky
1 chumáč Polievková zelenina
1 Cibuľa
1 chumáč Petržlen
200 g Varená šunka
200 g Tavený syr
2 lyžice Sušená majoránka
Soľ
Korenie
Olej
2 lyžice Pečená cibuľa
2 Párok v rožku

Inštrukcie

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky a uvaríme v zeleninovom vývare s očistenou a nakrájanou polievkovou zeleninou, petržlenovou vňaťou a korením.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky a orestujeme na oleji dosklovita, šunku nakrájame na kocky a všetko pridáme k zelenine.
Vmiešame tavený syr, necháme roztopiť a tyčovým mixérom všetko rozmixujeme na krémovú polievku, ktorú podávame s opraženou cibuľkou a klobáskou.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 106kcalSacharidy: 12.5gproteín: 4.9gtuk: 3.9g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.