John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 600 g Voskové zemiaky
- Soľ
- rasca
- 2 Vetvičky šalvie
- 400 ml Tekutý krém
- 2 Strúčiky cesnaku lisované
- 2 lyžice Omáčkové spojivo svetlo
- Soľ a korenie
- 2 lyžice Maslo
- 50 g píniové oriešky
Inštrukcie
- Zemiaky necháme uvariť v osolenej vode s rascou asi 20 minút. Scedíme, ošúpeme a nakrájame na plátky.
- Opláchnite listy šalvie [vzal som si šalviu z bylinkovej záhrady] a osušte. Otrhajte listy z konárov.
- Smotanu s prelisovanými strúčikmi cesnaku privedieme do varu a zahustíme stužovačom omáčky. Dochutíme soľou a korením. Na rozpálenej panvici opražíme píniové oriešky.
- Rúru necháme vyhriať na 175 stupňov. Zapekaciu misu (alebo -4- malé zapekacie misky) vymastíme maslom. Plátky zemiakov navrstvíme a občas medzi ne vložíme list šalvie. Všetko zalejeme smotanovou omáčkou a posypeme opraženými píniovými orieškami.
- Dáme stuhnúť do rúry na 15-20 minút (podľa požadovaného stupňa zhnednutia).
Výživa
porcia: 100gKalórie: 243kcalSacharidy: 14gproteín: 2.8gtuk: 19.7g
