Krevety so zelenou špargľou

by John Myers Júl 25, 2021, 9: 50 am

5 z 7 hlasov

Celkový čas 20

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 73 kcal

Obsah show

Zloženie

250 g garnát
300 g Zelená špargľa
1,5 cm Čerstvý zázvor
2 prsty Cesnak čerstvý
100 ml Riesling
100 ml Repkový olej
Bylinkové maslo
Paprika z mlynčeka
Soľ

Inštrukcie

Z 500 g zelenej špargle odrežte spodnú tretinu a použite inde.
Cesnak a zázvor ošúpeme, cesnak nasekáme, zázvor nastrúhame najemno.
Na panvici na strednom ohni opečte špargľu s trochou oleja, cesnakom a zázvorom.
Bylinkové maslo necháme roztopiť, za stáleho miešania ďalej opekáme.
Krevety sú povolené.
Po krátkom čase zalejeme bielym vínom.
Nenechajte kvapalinu úplne vyvrieť.
Dochutíme korením a soľou.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 73kcalSacharidy: 2.6gproteín: 0.2g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.