John Myers
Proteín, hovorovo bielkovina, sa nachádza v každej bunke nášho tela a je dôležitou súčasťou našich svalov. Najmä pri budovaní svalov podporuje budovanie svalov strava bohatá na bielkoviny. Vopred vám prezradíme, na čo si dať pozor!
Budovanie svalov bez bielkovín funguje len v obmedzenej miere, pretože bielkoviny zohrávajú osobitnú úlohu pri budovaní svalov, pretože naše svaly pozostávajú z veľkej časti z bielkovín. Základným predpokladom pre budovanie svalov je samozrejme silový tréning, no dostatočný príjem bielkovín dokáže tréning optimalizovať. Potreba bielkovín sa zvyšuje s intenzitou tréningu a mala by sa tomu prispôsobiť pre dobré zásobenie svalov.
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča 1.0 až 0.8 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Toto je však len orientačný údaj o dennej potrebe bielkovín priemerného dospelého človeka. Ak trénujete pravidelne alebo intenzívne, musíte tomu prispôsobiť aj príjem bielkovín.
Mali by ste jesť viac potravín bohatých na bielkoviny, najmä pri budovaní svalov. Kontinuálny príjem bielkovín je výhodný pri budovaní svalov. Tie si môžete jednoducho rozdeliť napríklad do viacerých jedál počas dňa. Výsledkom je, že svaly sú optimálne zásobované dostatočným množstvom bielkovín po celý deň.
