Umiestnite chladničku na správne miesto – najdôležitejšie tipy

Správne naplňte chladničku – všeobecné informácie

• V prvom rade by ste si mali ujasniť nasledovné: Na každej úrovni chladničky alebo v každom chladiacom priestore sú rôzne teploty.
• Niektoré potraviny by sa mali uchovávať chladnejšie ako iné, inak sa rýchlejšie stanú nepožívateľnými.
• Niektoré potraviny by sa nikdy nemali skladovať príliš studené, inak sa pokazia alebo stratia chuť.
• V inom článku vám ukážeme, akú teplotu by ste si mali v chladničke nastaviť.

Usporiadajte chladničku rozumne: rôzne úrovne

• V hornej časti chladničky bývajú teploty vyššie. Tu je najlepšie skladovať jedlo, ktoré už bolo uvarené. Táto úroveň chladničky je tiež tým správnym miestom pre džemy alebo omáčky.
• Všetky mliečne výrobky je najlepšie skladovať v strede chladničky. Tu je tiež lepšie nechať otvorený kartón mlieka ako v priehradkách dverí chladničky. Tu je teplota najvyššia a otvorené balenia mlieka sa rýchlejšie kazia.
• Vďaka nízkym teplotám je spodná časť chladničky tým správnym miestom pre surové mäso, údeniny alebo ryby. Ak tu máte málo miesta, je lepšie citlivé a rýchlo sa kaziace potraviny zamraziť.
• Čerstvé mleté ​​mäso by sa nikdy nemalo uchovávať v chladničke dlhšie ako 1 deň. Ak plánujete urobiť hack neskôr, je lepšie ho zmraziť.
• Ovocie a zeleninu je najlepšie uchovávať v priehradkách na zeleninu a ovocie v chladničke. Ale pozor: Niektoré druhy zeleniny či ovocia nie je potrebné dávať do chladničky vôbec, prípadne môžu iné ovocie aj pokaziť.
• Takto by ste nemali skladovať paradajky v chladničke. Ľahšie tam splesnivejú a ohrozujú tak trvanlivosť ostatných potravín. Ovocie ako jablká či hrušky sa tiež nemusia skladovať v chladničke. Tam strácajú chuť. Existujú aj určité požiadavky na banány.
• Správne by ste mali používať aj dvierka chladničky: Otvorené nápoje môžete bezpečne skladovať v spodnej časti dvierok. Horné priehradky najlepšie využijete na maslo, margarín, vajcia, horčicu, kečup alebo trvanlivejšie mliečne výrobky.