John Myers
Obsah
show
Zloženie
Cesto
- 100 g Múka
- 40 g Maslo
- 1 uštipnutie Soľ
- 1 lyžice biely ocot
- 1 lyžice voda
Poleva
- 0,5 Červená paprika, odpočinok
- 3 Jarná cibuľka, odpočinok
- 1 Paradajky, odpočívaj
- Korenie
- 1 Vajcia
- 50 ml Krém 10% tuku
- 1 uštipnutie Soľ
Inštrukcie
cesto
- Z múky, masla, soli, trochy vody a octu vypracujeme tuhé cesto a necháme pol hodiny odležať v chladničke.
- Formu na quiche (19 cm) vymastíme a rozdrobíme a vtlačíme do nej cesto, pričom okraje vytiahneme.
Poleva
- Papriku nakrájajte na malé kocky, jarnú cibuľku na kolieska a paradajku - nezabudnite odstrániť stopku - nakrájajte na plátky.
- Teraz najprv na cesto poukladajte papriku, papriku, potom kolieska jarnej cibuľky a nakoniec plátky paradajok. Opäť dochutíme korením.
- Smotanu vyšľaháme s vajcom a štipkou soli a nalejeme na zeleninu.
- Rúru predhrejeme na 160 stupňov a quiche v nej pečieme 35 minút, kým okraje nezozlatnú.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 313kcalSacharidy: 33.2gproteín: 5.3gtuk: 17.6g
