John Myers
Obsah
show
Zloženie
Sušienkové cesto:
- 4 kus Vajcia (L)
- 80 g cukor
- 1 balíček Vanilkový cukor
- 1 lyžičky Prášok do pečiva
- 150 g Špaldová múka typ 630
- 1 uštipnutie Soľ
- 1 uštipnutie cukor
Raffaello jahodová náplň:
- 300 ml krém
- 1 balíček Vanilkový cukor
- 1 balíček Krémový stužovač
- 3 lyžice Kokosový likér
- 8 kus Raffaello
- 200 g jahody
dekorácie:
- 1 lyžice Vysušený kokos
- 1 lyžice Lúpané mandle
- 100 ml krém
- jahody
- Raffaello
Inštrukcie
Piškóta: Predhrejte rúru na 200 stupňov!
- Vajíčka šľaháme 10 minút (NIE MENEJ), kým sa nespení! Medzitým nechajte nakvapkať cukor a soľ! Prášok do pečiva zmiešame s múkou a preosejeme cez vaječnú zmes. Všetko dobre zložte!
- Sušienkové cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie (30x40cm)! Potom cesto pečieme v predhriatej rúre 8-12 minút. Medzitým položte utierku a posypte trochou cukru!
- Cesto zo sušienky vyberieme z rúry a ešte horúce ho ponoríme na utierku a odlepíme papier na pečenie. Zrolujte sušienku z krátkej strany pomocou utierky. Prikryte vlhkou utierkou a nechajte vychladnúť asi 20 minút! Medzitým si pripravte náplň!
náplň:
- Jahody očistíme a umyjeme a nakrájame nadrobno. Marinujte s kokosovým likérom! Chop Raffaellos. Smotanu vyšľaháme so stabilizátorom smotany a vanilkovým cukrom dotuha. Potom marinované jahody s likérom, do krému pridáme nakrájané raffaellos.
- Zrolujte švajčiarsku rolku! a natrieme plnkou a zrolujeme kratšou stranou. Potom zvyšok smotany vyšľaháme dotuha a rolku ňou potrieme podľa fantázie a ozdobíme lúpanými mandľami, kokosovými lupienkami, jahodami a Raffaellos! 🙂 Chlaďte aspoň 2 hodiny! Podávajte a užívajte si!
Výživa
porcia: 100gKalórie: 279kcalSacharidy: 25.7gproteín: 3.7gtuk: 16.3g
