John Myers
Obsah
show
Zloženie
dresing
- 1 Strúčik cesnaku
- 0,5 Čili paprička
- 1 chumáč estragón
- 2 lyžice Ocot z červeného vína
- 3 lyžice Prírodný jogurt
- 6 lyžice Olivový olej
- Soľ
- Korenie
Dúhový šalát
- 1 cuketa
- 2 Mrkva
- 1 Čerstvá cvikla
- 1 chumáč žerucha
Inštrukcie
- Na dresing ošúpeme cesnak a zmiešame s chilli, estragónom, 1 štipkou soli a korenia, červeným vínnym octom, olivovým olejom a jogurtom v mixéri na omáčku. Dobre osoľte - dresing môže byť príliš slaný a kyslý, takže pridajte trochu korenia a znova premiešajte. Nalejte do malého džbánu.
- Cuketu a mrkvu umyjeme a očistíme. Cviklu ošúpeme. Samostatne nahrubo nastrúhajte zeleninu v kuchynskom robote. Naukladajte na servírovací tanier tak, aby vyzeral trochu pestre – ako dúha. Nakrájajte naň žeruchu a na stôl položte šalát s dresingom, ktorý si dajte na poslednú chvíľu. Dobrú chuť 🙂
Výživa
porcia: 100gKalórie: 462kcalSacharidy: 1.8gproteín: 1.2gtuk: 50.5g
