John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 800 g Pečené hovädzie mäso z nesprávneho filé
- 1 čajová lyžička Okorenená paprika
- 1 čajová lyžička Steakové korenie
- 2 lyžice Olej na vyprážanie
Inštrukcie
- Opláchnite pečienku v studenej vode a znova osušte. Potom dookola energicky potrieme korením na steaky a korením. Rúru predhrejeme na 150 stupňov.
- Rozohrejte liaty pekáč, pridajte olej a pečienku veľmi rýchlo opečte zo všetkých strán. Pekáč s dobre prepečenou pečienkou vložíme do rúry, teplotu hneď prestavíme späť na 100 stupňov a potom na všetko na cca 3 hodiny zabudneme.
- Potom sporák vypneme, pekáč prikryjeme pokrievkou a kúsok mäsa necháme asi 15 minút odpočívať, aby sa šťava upokojila a rozdelila. Nakrájame na tenké plátky a podávame poliate omáčkou. Podávala som k tomu karfiol a zemiakový kastról**.
- ** Kastról z karfiolu a zemiakov
Výživa
porcia: 100gKalórie: 31kcalSacharidy: 2.5gproteín: 3.6gtuk: 0.7g
