John Myers
Obsah
show
Pečené údené tofu: Takto funguje hack na tofu
Tofu hack je zaujímavou alternatívou ku klasickému tofu. Príprava je pomerne jednoduchá a zaberie veľmi málo času.
- Suroviny: 100 gramov údeného tofu, 200 gramov bieleho tofu, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 4 lyžice olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, soľ a korenie.
- Príprava: Na panvicu dáme olivový olej. Rozpálime olej a na panvici rozdrobíme tofu.
- Počas otáčania opečte do chrumkava. Medzitým ošúpeme a nakrájame cesnak. Pridajte ho k tofu spolu s paradajkovou pastou.
- Všetko pár minút restujeme. Potom dochuťte mleté tofu soľou a korením.
- Tip: Ak ste pripravili príliš veľa tofu, môžete ho aj zamraziť.
Klasické kocky tofu: Takto funguje recept
Klasické kocky tofu sa hodia ku všetkému a dajú sa vychutnať aj medzi jedlami.
- Suroviny: 200 gramov údeného tofu, soľ, korenie a 4 lyžice olivového oleja.
- Príprava: Tofu nakrájame na kocky rovnakej veľkosti.
- Vložte kocky tofu do panvice. Pridajte olej.
- Tofu opečieme zo všetkých strán dozlatista. Malo by to trvať asi šesť minút. Kocky dochutíme soľou a korením.
Panvica na údené tofu: Funguje to takto
Ak si chcete pripraviť chutnú večeru, potom je panvica na údené tofu to pravé pre vás:
- Suroviny: 1 balenie údeného tofu, 3 lyžice olivového oleja, sójová omáčka, 2 cibule, 1 štipka soli, 500 gramov zeleniny podľa vlastného výberu a korenie podľa vlastného výberu.
- Príprava: Údené tofu nakrájame na kúsky veľkosti sústa. Vložte kocky do misy a pridajte trochu soli a sójovej omáčky. Misku uzavrite a vložte do chladničky na marinovanie. Kocky tofu treba marinovať aspoň dve hodiny.
- Do panvice dáme trochu olivového oleja. Pridajte kocky tofu a opečte ich do chrumkava. Odstráňte kocky tofu z panvice.
- Zeleninu umyte, očistite a ošúpte. Nakrájajte ho na kúsky veľkosti sústa. Do tej istej panvice pridajte ďalšiu lyžicu olivového oleja. Opečte zeleninu. Dochutíme vhodným korením a soľou. Kocky tofu zmiešame so zeleninou. Nechajte všetko bežať na najnižšej úrovni.
