in

Raketové pesto na syrové rolky

5 z 4 hlasov
Celkový čas 1 hodina 30 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 30 ľudia
Kalórie 565 kcal

Zloženie
 

  • 50 g rukolou
  • 15 g Čerstvo nastrúhaný parmezán
  • 20 g Strúhané mandle
  • 1 uštipnutie cukor
  • Čierne korenie z mlyna, soľ
  • 0,5 lyžičky Horčica
  • 5 lyžice Citrónový olivový olej
  • 4 lyžice Orechový olej
  • 4 plátky Leerdamer Dela Creme
  • 4 plátky Varená šunka
  • 4 plátky Pumpernikel a celozrnný párty chlieb

Inštrukcie
 

  • Odstráňte stonky z rukoly a umyte, vložte do nádoby mixéra ...
  • Pridáme nastrúhaný parmezán, mleté ​​mandle, soľ, korenie, cukor, horčicu a oleje...
  • a dobre rozmixujte čarovným prútikom...
  • Plátky syra zbavíme kôry, obložíme šunkou a na vrch natrieme rukolové pesto...
  • Celé to pevne zvinieme a zabalíme do potravinovej fólie a odložíme na chladné miesto asi na 1 hodinu ...
  • Potom pokrájame na asi 1/2 cm hrubé plátky a špáradlom poukladáme na rozpolenú tekvicu alebo celozrnný talier ...

Výživa

porcia: 100gKalórie: 565kcalSacharidy: 4gproteín: 5.3gtuk: 59.5g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Vaječná omeleta slimáky

Moja prvá paradajková polievka