John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 4 Filet z lososa á 200 gr.
- 1 lyžice Citrónová šťava
- 1 Brokolica
- 4 Mrkva
- 0,5 chumáč Nasekaná petržlenová vňať
- 1 čajová lyžička Nastrúhaná bio pomarančová kôra
- Soľ korenie
- 1 lyžice Olej
- 8 list Pergamenový papier
Inštrukcie
- Zmiešajte pomarančovú kôru, citrónovú šťavu, soľ a korenie a dobre premiešajte. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať a zmesou natrieme kúsky lososa, odložíme
- Medzitým očistíme brokolicu a nakrájame na ružičky. Mrkvu očistíme a nakrájame na pásiky, obe uvaríme v osolenej vode. Zelenina by mala byť napoly uvarená, potom scediť a opláchnuť studenou vodou. Dobre sceďte
- 4 Listy pergamenového papiera potrieme olejom, rozložíme naň zeleninu a dochutíme soľou a korením. Teraz položte kúsky lososa na vrch, každý prikryte druhým pergamenovým papierom, zrolujte dookola a pevne pritlačte
- Hotové balíčky dáme na mriežku na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 170°C asi 15-20 minút
Výživa
porcia: 100gKalórie: 249kcalSacharidy: 4.4gproteín: 0.9gtuk: 25.2g
