Lososový tatarák s krevetami zo Severného mora a avokádom

by John Myers Júl 10, 2021, 5: 21 am

5 z 2 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Obsah show

Zloženie

200 g Losos čerstvý
1 Čerstvé avokádo
50 g Severomorské kraby
Citrónová šťava
chili
Soľ korenie

Inštrukcie

Lososa (musí byť čerstvý) stiahneme z kože a nakrájame na jemné kocky. Avokádo rozpolíme, vyberieme kôstku a zbavíme šupky dužinu. Tiež jemne nakrájajte. Všetko zmiešame s krevetami zo Severného mora a dochutíme soľou, korením, podľa potreby trochou čili a citrónovou šťavou. Podávajte pomocou servírovacieho krúžku.
Mali sme k tomu plátky cesnaku (Knack and Back).

Pin recept Tlač Recept

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.