in

Rezeň s vyprážaným vajcom

5 z 2 hlasov
Doba varenia 20 minút
Celkový čas 20 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia

Zloženie
 

  • 250 g 2 mrazené alpské rezne
  • 4 lyžice Slnečnicový olej
  • 2 veľké štipky Hrubá morská soľ z mlyna
  • 2 veľké štipky Farebná paprika z mlyna
  • 2 disky Slnečnicový chlieb
  • 2 lyžice majonéza
  • 2 Vajcia
  • 2 lyžice Slnečnicový olej
  • 2 veľké štipky Morská soľ z mlyna
  • 2 veľké štipky Farebná paprika z mlyna
  • Malé uhorky
  • ½ malých viničových paradajok

Inštrukcie
 

  • Mrazený rezeň dáme na panvicu s rozpáleným slnečnicovým olejom (4 polievkové lyžice), opečieme z oboch strán dozlatista a ochutíme hrubozrnnou morskou soľou z mlynčeka (po 1 veľkej štipke) a farebným korením z mlynčeka (po 1 veľkej štipke) . Chlieb položíme na 2 taniere, natrieme majonézou a navrch položíme rezeň. Na panvici zohrejte slnečnicový olej (2 polievkové lyžice), rozbite dve vajcia a opečte ich. Ochutíme hrubozrnnou morskou soľou z mlynčeka (po 1 veľkej štipke) a farebným korením z mlynčeka (po 1 veľkej štipke). Vajíčka položíme na rezeň a rezeň podávame s opraženým vajcom, ozdobený malou uhorkou a polovicou paradajky.
Fotka avatara

Napísané Ashley Wright

Som registrovaný odborník na výživu-dietológ. Krátko po zložení a zložení licenčnej skúšky pre odborníka na výživu – dietológov som získal diplom z kulinárskeho umenia, takže som aj certifikovaný kuchár. Rozhodol som sa doplniť si licenciu štúdiom kulinárskeho umenia, pretože verím, že mi to pomôže zúročiť moje najlepšie znalosti s aplikáciami v reálnom svete, ktoré môžu pomôcť ľuďom. Tieto dve vášne tvoria neoddeliteľnú súčasť môjho profesionálneho života a som nadšený, že môžem pracovať na akomkoľvek projekte, ktorý zahŕňa jedlo, výživu, kondíciu a zdravie.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Ázijská omeleta

Filet zo sleďov s omáčkou pre gazdinku a trojčatami zo sleďových zemiakov