John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 2 paradajky
- 4 Vajcia
- 1 Zázvor veľkosti lieskového orecha
- 2 Jarná cibuľka
- 25 g Šafranové maslo
- 25 g Čírené maslo
- Chilli nite
- 1 uštipnutie Mleté klinčeky
- 1 uštipnutie Škorica
- Soľ a korenie
Inštrukcie
- Jarnú cibuľku očistíme a nakrájame na kolieska. Zázvor ošúpte a nakrájajte nadrobno. Paradajky ošúpte, odstráňte vnútro a nakrájajte na kocky.
- Vo väčšej panvici rozohrejeme masť a šafránové maslo (prípadne môžeme použiť trochu viac bravčovej masti a šafran zmiešame s vajíčkami). Cibuľu a zázvor prudko opečieme. Potom znížte teplo. Vajíčka zmiešame s koreninami a nasekanými chilli niťami.
- Nalejte vaječnú zmes do panvice a na kocky nakrájané paradajky. Len čo vajíčko začne na kraji hustnúť, vareškou premiešame, aby sa rozpukané a tekuté vajíčko premiešalo.
- Rozložte krémové, mäkké praženica na taniere. Nechýbal ani toast a šalát.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 254kcalSacharidy: 5.4gproteín: 0.6gtuk: 26g
