Príloha: Pórová ryža so šunkou nakrájanou na kocky

Ryžu dáme do hrnca a uvaríme ju s 2 hrnčekmi vody, keď sa ryža začne variť, stiahneme oheň tak ďaleko, aby sa len mierne dusila, takže ryža sa uvarí takmer sama, občas premiešame. Keď je hotový, precedíme cez sito, v prípade potreby prepláchneme, závisí od odrody. Vložte do misky.

Na oleji zľahka opražíme kocky šunky, pridáme nakrájanú cibuľu a 3-4 krát premiešame a zalejeme ryžu.

Pór nakrájame nadrobno a pridáme k ryži a všetko dobre premiešame. Všetko dochutíme soľou a korením. Môžete pridať aj iné korenie ako chilli, bohužiaľ také pikantné nemôžem ....

Skvelý doplnok k mnohým veciam...