John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 môcť Fazuľa biela zrelá konzerva uvarená scedená
- 1 malý Cibuľa
- 4 lyžice Nasekanú petržlenovú vňať do hladka
- 1 Červená konzervovaná sladká paprika, scedená
- Extra panenský olivový olej
- Bylinkový ocot
- 1 lyžice Pikantné korenie
- Citrónová kôra
- Citrónová šťava
- 1 lyžice Sladká paprika
- 1 lyžičky Tymián
- Čierne korenie z mlyna
- 1 uštipnutie cukor
- 1 uštipnutie Chilli prášok
Inštrukcie
- Vložte fazuľu do misky. Cibuľu ošúpeme, rozštvrtíme a nakrájame na jemné pásiky, v miske posypeme lyžicou soli a ručne dusíme do mäkka. Nalejte pol šálky vody a vymyte soľ. Ručne vytlačíme pásiky cibule a zachytíme šťavu.
- Nakrájajte papriku na kocky a pridajte k fazuli s petržlenovou vňaťou. Z oleja, octu, vytlačenej šťavy z cibule a zvyšných surovín, príp. Do pikantnej marinády rozšľaháme ešte trochu vody a všetko spolu premiešame. Šalát by mal lúhovať niekoľko hodín a mal by sa podávať pri izbovej teplote.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 100kcalSacharidy: 15.2gproteín: 4.5gtuk: 2.1g
