John Myers
Ajurvédska medicína
Najneskôr odkedy sú u nás čoraz obľúbenejšie pestrofarebné bollywoodske filmy, žasneme nad ladnosťou indických žien. Žijú podľa ajurvédskej medicíny a v už aj tak teplom podnebí si zahrievajú metabolizmus ostrými koreninami ako zázvor, čili, korenie, kurkuma. Zmes sa nazýva „Garam Masala“. Ak sa ním mäso a hydina dochucujú, telo dokáže obsiahnutý tuk oveľa lepšie využiť.
Ešte efektívnejšie sa to stane, keď kuchári použijú citrusové plody stromu Cambogia. Jeho kyslá vôňa potláča návaly hladu. Stojí za tým účinná látka HCA, kyselina hydroxycitrónová, ktorá znižuje premenu sacharidov. Sušenú kôru ovocia spaľovača tukov máme vo forme kapsúl v lekárni.
Ajurvéda – najdôležitejšie pravidlá
Žalúdok by mal byť vždy z jednej tretiny plný pevného a z tretiny tekutín a z jednej tretiny prázdny. Stačia tri pevné jedlá denne.
Ghee (prečistené maslo) sa používa namiesto iných tukov, pretože vyrovnáva energetické toky: Maslo povarte 20 minút, odstráňte penu a preceďte cez plátno.
Surové šaláty by mali byť na jedálnom lístku pokiaľ možno na obed, pretože večer im už tráviaca sila nestačí. Vždy, keď je to možné, jedzte čerstvé ovocie samotné ako občerstvenie medzi 10:3 a :.
Posledné jedlo dňa by malo byť pred 6:. Ťažké jedlá by sa inak trávili len neúplne.
Ranný čistiaci nápoj
Najlepšie je hneď po vstávaní vypiť dva až tri poháre teplej vody, stimuluje to trávenie. Ak sa črevá vyprázdnia hneď ráno, tok energie v tele sa rozbehne.
Zázvorová voda počas dňa stimuluje vylučovanie toxínov: ošúpte kúsok čerstvého zázvoru a nalejte vriacu vodu do termosky. Pite počas dňa.
