John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 kilogram Bravčové údené s kosťou
- 180 ml voda
- 200 ml Hovädzí vývar
- 100 ml Pivo tmavé
- 100 ml Potravinový škrob
- 100 g Dvojitý smotanový syr
- 100 g Mäkké slivky
- 100 g Mäkké suché marhule
- Soľ
- Korenie
Inštrukcie
- Kasseler dôkladne umyte, osušte vodou v pekáči a prikryte a pečte 45 minút v predhriatej rúre na 200 °C.
- Mäso vyberieme z pekáča a udržiavame teplé.
- Teraz pridajte hovädzí vývar do tekutiny v pekáči a varte asi 5 minút
- Kukuričný škrob vyšľaháme s pivom, pridáme do omáčky, necháme prevrieť a potom vmiešame smotanový syr.
- Do omáčky pridáme slivky a marhule a krátko prehrejeme. V prípade potreby dochutíme soľou a korením.
- Kasseler nakrájame na plátky, pridáme do omáčky a necháme zohriať.
- Mäso s omáčkou naaranžujeme na tanier a vychutnáme s houskovou knedľou a červenou kapustou.
- Samozrejme môžete jesť aj zemiakové knedle, zemiaky alebo čokoľvek, čo k nim máte radi - Bon appetit; 🙂
Výživa
porcia: 100gKalórie: 66kcalSacharidy: 1gproteín: 2.1gtuk: 5.5g
