John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 PC Cibuľa
- 1 PC Strúčik cesnaku
- 2 lyžice Maslo alebo olej
- 125 ml Zeleninový vývar
- 250 ml Smotana alebo mlieko
- 200 g Kozí smotanový syr Buko alebo Chavroux
- 1 lyžice Citrónová kôra
- 1 lyžice Citrónová šťava
- worcesterská omáčka
- Soľ korenie
- 1 lyžice Čerstvá mäta, nasekaná alebo sušená
- 1 lyžičky Kôpor, nasekaný
- 250 g Údený losos
- 400 g Tagliatelle alebo iné cestoviny
Inštrukcie
- Cibuľu nakrájame nadrobno a na masle alebo oleji opražíme na miernom ohni. Pretlačte cesnak. Zalejeme zeleninovým vývarom a privedieme do varu. Za stáleho miešania v nej rozpustíme kozí syr. Pridajte smotanu. Za občasného miešania necháme omáčku niekoľko minút prevrieť do krémovej konzistencie.
- Dochutíme citrónovou kôrou, šťavou, worčestrovou omáčkou, soľou a korením. Vmiešame mätu a kôpor.
- Tagliatelle pripravíme podľa návodu na obale. Potom do omáčky pridáme scedené cestoviny. Rozložte na taniere a natrhajte na ne údeného lososa.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 125kcalSacharidy: 1.3gproteín: 12.5gtuk: 7.5g
