Polievka: Feniklová krémová polievka

by John Myers 18. augusta 2021, 10:01aktualizované Január 11, 2022, 10: 17 am

5 z 2 hlasov

Celkový čas 40

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 119 kcal

Obsah show

Zloženie

2 malý Fenikel čerstvý
400 ml Zeleninový vývar
200 ml krém
1 uštipnutie kurkuma
Soľ a korenie

Inštrukcie

Fenikel nasekáme a orestujeme na troche prepusteného masla. Zalejeme vývarom, okoreníme a necháme dusiť do mäkka.
Čarovným prútikom rozmixujeme na pyré, pridáme smotanu a opäť okoreníme podľa chuti.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 119kcalSacharidy: 2.2gproteín: 2gtuk: 11.5g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.