in

Polievka: Zeleninová polievka s krevetami

5 z 8 hlasov
Celkový čas 30 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia
Kalórie 171 kcal

Zloženie
 

Zeleninová polievka...

  • 150 g Voskové zemiaky
  • 40 g Cibuľová biela
  • 40 g paradajky
  • 300 ml Základné: Rybí vývar "Aisa Style"
  • 50 ml Kondenzované mlieko
  • 2 lyžice Omáčkové spojivo svetlo
  • Čierne korenie z mlyna
  • Morská soľ z mlyna
  • Byliny z Provence

s krevetami

  • 12 kus Mrazené kráľovské krevety

poleva

  • 2 lyžice Balzamikový krém

Inštrukcie
 

príprava

  • Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nahrubo nakrájame ... Cibuľu ošúpeme a nahrubo nakrájame ... Paradajky umyjeme a ošúpeme a nakrájame na kúsky ... Krevety rozmrazujeme

Variť

  • Rybí vývar zohrejeme v hrnci ... pridáme kúsky zemiakov a cibule a dusíme asi 10 minút ... pridáme kúsky paradajok a krevety a varíme na miernom ohni asi 5-7 minút ... zahustíme omáčkou zahusťovadlo a zaokrúhlite korením, morskou soľou a bylinkami

Slúžiť

  • Zeleninovú polievku naplňte krevetami na hlbokých tanieroch (pre dve osoby) alebo polievkových misách (pre štyri osoby) a podávajte s balzamikovým krémom

Výživa

porcia: 100gKalórie: 171kcalSacharidy: 19.6gproteín: 4.2gtuk: 8.3g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Pan Dish: Hríbová a hroznová smotanová panvica s cestovinami

Farebná jesenná zelenina dusená v rúre