in

Pikantná polievka z mletého mäsa s rezancami

5 z 2 hlasov
Časová náročnosť 10 minút
Doba varenia 20 minút
Celkový čas 30 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia
Kalórie 313 kcal

Zloženie
 

  • 250 g Miešané mleté ​​mäso
  • 1 kus Chilli paprička nakrájaná nadrobno
  • 1 kus Nakrájaná cibuľa
  • 1 kus Strúčik cesnaku nasekaný
  • 1 kus Čerstvo nakrájaná mrkva
  • 1,5 liter Kostný vývar
  • 2 lyžice Slnečnicový olej
  • 1 lyžice Sušené oregano
  • 200 g Akékoľvek rezance
  • Soľ podľa chuti

Inštrukcie
 

  • Na oleji podusíme cibuľu, čili a cesnak.
  • Pridáme rozdrobené mleté ​​mäso, posypeme trochou soli a všetko opäť opečieme.
  • Zalejeme vývarom, pridáme mrkvu a oregano a všetko dusíme 20 minút na najnižšom stupni. Potom v prípade potreby pridajte soľ.
  • Teraz pridajte rezance, ktoré sú teraz uvarené, preosiate a uhasené oddelene. Všetko necháme krátko lúhovať.
  • Dobrú chuť.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 313kcalSacharidy: 0.8gproteín: 15.1gtuk: 28.2g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Tarte Flambée muffiny

Volské oko