John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 kg Ošúpaná mrkva
- 2 Zelené papričky
- 2 pór
- 2 Cibuľa
- 1 kg Čerstvé malé kura
- 4 Čerstvé kuracie krídelká
- 6 Čerstvé kuracie paličky
- 300 g Najmenšie polievkové rezance
- 3 Cesnakové strúčiky
- 1 chumáč petržlenová vňať
- 1 lyžice Drvená červená paprika
- 1 lyžice cukor
- 1 lyžice Drvené korenie vo farbe, podľa chuti
- 3 Bobkový list
- jamajské korenie
- Soľ
- 3 L Voda, prípadne vývar
- 2 štipky Škorica
Inštrukcie
- polievka, trochu pikantnejšia, tlačenka od milého priateľa ... množstvá sú určené do zásoby alebo pre mňa dnes, pretože mám návštevu ..... všetky informácie môžete samozrejme skrátiť na polovicu alebo tretinu .. ale polievky chutia dobre, áno na druhý deň alebo o 2 dni neskôr naozaj chutné, myslím...
- Mrkvu, papriku, pór nakrájame na veľmi jemné prúžky.. Cibuľu rozštvrtíme.. Cesnak nasekáme. Vo veľkom hrnci rozpálime olej a opečieme na ňom celé kura, nech sa zafarbí. Potom položte kuracie paličky na pár minút ..
- Asi po 15 minútach stehná vyberieme a odložíme nabok..Na kura poukladáme celé pásiky zeleniny...pridáme cesnak,cukor,osolené nové korenie,vavrín,drvené korenie...s ovarenou vodou alebo len dolejeme vodou a necháme na miernom plameni lúhovať asi 20 minút......
- Teraz pridajte pul biber a škoricu .... varte malé turecké rezance v inom hrnci podľa predpisov..nie !!! pridať do polievky ... nasekať petržlenovú vňať, pridať do polievky ... opražiť stehná odložené v rúre ..
- Vylovte si kurča alebo si ho odhryznite, tak ako má každý rád....naservírujte polievku, naservírujte k nim rezance, ktoré potom pridáte do polievky a stehna..
Výživa
porcia: 100gKalórie: 114kcalSacharidy: 26.8gproteín: 1.1gtuk: 0.1g
