John Myers
Obsah
show
Zloženie
Na bielu kapustu a kokosovú smotanovú omáčku
- 150 g Syr z ovčieho mlieka
- 300 g Špenátové listy očistené a umyté
- 1 pohár Teplé mlieko
- 1 pohár Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
- 1 pohár Čerstvá paprika
- 1 pohár Rastlinná soľ
- 1 malý Čerstvá biela kapusta
- 1 lyžice Mierny kokosový tuk
- 1 stredná veľkosť Nakrájaná cibuľa
- 1 poháre Kokosový krém
- 1 lyžice kurkuma
- 1 hrsť brusnice
- 1 hrsť Tekvicové semienka na ozdobu
- 1 hrsť Petržlen na ozdobu
- 2 lyžičky Čierne sezamové semienka na ozdobu
- 2 lyžičky Paprikový prášok na ozdobu
Inštrukcie
- Na kocky nakrájaný praclík vložíme do misy, pridáme trochu teplého mlieka a necháme lúhovať.
- Potom pridáme špenát, ktorý som nasekala na veľmi drobno a ovčí syr, všetko zaokrúhlime s trochou muškátového orieška, zeleninovou soľou a čerstvo mletým korením a spracujeme na cesto, vytvarujeme z nich halušky a pridáme prvé 3 Necháme podusiť minút , potom nechajte lúhovať asi 20 minút.
- Teraz nakrájame bielu kapustu na malé kúsky, na kokosovom oleji opražíme nakrájanú cibuľku, necháme v nej kapustu zosvetliť, pridáme kokosovú smotanu a krátko podusíme.
- Teraz vmiešajte brusnice a vmiešajte kurkumu, zahusťovanie nie je takmer potrebné, ak sa vlhkosť vyvarí, automaticky trochu zhustne.
Porcie
- Na predhriaty tanier položíme knedľu a pridáme bielu kapustu, kokosový krém a knedľu, podávame s persilí, čiernym sezamom a tekvicovými semienkami - dobrú chuť
Výživa
porcia: 100gKalórie: 293kcalSacharidy: 1.3gproteín: 14.4gtuk: 25.6g
