John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 2 kg Bravčová krkovička
- 1 Bravčová panenka
- 8 Cibuľa
- Soľ a korenie
- 0,2 L Pivo tmavé
- Tuk na varenie
Inštrukcie
- Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kúsky (nie príliš malé), cibuľu nakrájame na plátky a všetko navrstvíme do dostatočne veľkého vymasteného hrnca alebo pekáča. Dochutíme soľou, korením a zalejeme pivom.
- Prikryjeme a necháme cez noc odležať v chladničke. Potom pečieme v rúre vyhriatej na 185 °C asi 2 hodiny. Poslednú polhodinu bez pokrievky, aby sa do deja dostala nejaká farba a tekutina sa trochu vyvarila.
- Ideálne na párty, pretože sa dá pripraviť deň vopred. Jeme s čiernym chlebom a kyslou kapustou, ak chcete, môžete si k tomu vychutnať aj pivko ;-)).
Výživa
porcia: 100gKalórie: 169kcalSacharidy: 1gproteín: 14.9gtuk: 11.5g
