Piškóta s jablkovou omáčkou: Lahodný recept

Piškóta s jablkovým pretlakom: Tieto suroviny potrebujete

Tento piškótový koláč, rafinovaný jablkovým pretlakom, je skvelou modifikáciou klasiky. Väčšinu ingrediencií už pravdepodobne máte doma:

• 200 gramov zmäknutého masla
• 150 gramov cukru
• 3 vajcia
• Štipka soli
• 1 balíček vanilkového cukru
• 375 gramov múky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 125 mililitrov mlieka
• 200 gramov jablkového pyré
• Trochu práškového cukru na posypanie na vrch

Piškótový koláč s jablkovým pretlakom: ako ho pripraviť

Na prípravu potrebujete ručný mixér a Gugelhupf alebo iný pekáč.

• Predhrejte si rúru na 180 stupňov.
• Maslo najskôr smotajte so soľou, cukrom a vanilkovým cukrom. Po jednom pridávame vajíčka.
• Potom zmiešame múku s práškom do pečiva a striedavo s mliekom vmiešame do maslovej zmesi. Nakoniec do cesta vmiešame jablkovú omáčku.
• Cesto nalejeme do vopred vymasteného pekáča a pečieme asi 50 minút, podľa typu rúry.
• Pred vyklopením nechajte koláč asi 10 minút vychladnúť. Pred podávaním posypte trochou práškového cukru.