Sklad: Pomarančová ganache vyrobená z bielej čokolády

by John Myers 21. augusta 2021, 5:40

5 z 2 hlasov

Celkový čas 7

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 412 kcal

Obsah show

Zloženie

200 g Couverture biela
30 g Maslo
50 ml krém
4 kvapky Pomarančový olej

Inštrukcie

Polevu nakrájajte na malé kúsky.
Maslo a smotanu priveďte do varu a odstavte z ohňa. Rozpustite v ňom polevu.
Pridajte pomarančový olej a potom dajte do chladničky aspoň na štyri až päť hodín.
Týmto krémom som naplnila svoje maslové sušienky. (Cookies: maslové veci pre lenivcov podľa prababky Friedy)

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 412kcalSacharidy: 47.5gproteín: 8.2gtuk: 21g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.