in

Plnené hovädzie mäso na paradajkovej posteli

5 z 2 hlasov
Celkový čas 1 hodina 20 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 3 ľudia
Kalórie 222 kcal

Zloženie
 

  • 400 g Mleté hovädzie mäso
  • 1 Pravá
  • 1 Nakrájaná cibuľa
  • 3 klinček Nasekaný cesnak
  • 2 Vajcia
  • 100 g Rozdrobená Feta
  • Čierne korenie z mlyna
  • Soľ
  • Sladká paprika
  • Tymián
  • Rozmarín
  • Maslo
  • 2 paradajky
  • 4 Čerstvé huby

Inštrukcie
 

  • Rolky namočíme do vlažnej vody a dobre vyžmýkame. Cesnak a cibuľu podusíme na masle a necháme trochu vychladnúť.
  • Mleté mäso, rožky, cibuľu, cesnak, vajcia a korenie spolu zmiešame.
  • Mletú zmes rozotrieme na potravinovú fóliu, rozdrobíme do nej syr feta a pomocou fólie vytvoríme valček.
  • Fašírku dobre opečieme zo všetkých strán. Huby krátko orestujeme. Rúru predhrejeme na 180 • C.
  • Paradajky nakrájame na plátky a vyložíme vymasteným pekáčom. Pridajte sekanú a šampiňóny. Dáme piecť do rúry na 30-50 minút.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 222kcalSacharidy: 0.2gproteín: 19.5gtuk: 16g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Kotleta z jablka a cibule

Tvarohový chlieb s obilnou štrúdľou