Kristen Cook
Obsah
show
Servírovacie 15
Zloženie
- 300 gramov pšeničnej múky
- 50 gramov masla
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 štipka soli
- 60 g cukru, hnedého
- 300ml cmaru
- 20 ml krému
- 1 vanilkový struk
- 4 lyžice malinového džemu
utils
- múku na pracovnú plochu
Príprava
- Rúru predhrejeme na 220 stupňov (cirkulácia vzduchu). Všetky suroviny okrem smotany, vanilkového struku a džemu zmiešame rukami alebo ručným mixérom na hladké cesto. Pracovnú plochu pomúčime a cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 2.5 cm. vystrihni kruhy. Zvyšok cesta opäť premiesime, rozvaľkáme a postup opakujeme, kým nespotrebujeme celé cesto.
- Koláčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, jemne potrieme krémom a pečieme cca. 15 minút. Zvyšok smotany vyšľaháme dotuha, vanilkový lusk pozdĺžne rozrežeme, vyškrabeme zrniečka a vmiešame do krému.
- Koláčiky vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Prekrojíme na polovicu, na spodok pridáme malý kúsok smotany a navrch natrieme pol lyžičky džemu. zložiť na polovicu.
- Tip: Objavte, ako si sami pripraviť chutné rolky a vyskúšajte aj klasické anglické koláčiky.
- Máte chuť na niečo sladké? Objavte tento recept na lahodné sušienky, chutné maškrty, stromčekové koláčiky a iné trendy pečivo, ktoré sú skvelé aj ako recepty na piknik!
