John Myers
Tvrdé marhule dozrievajú do sladkých pokušení len za veľmi špecifických podmienok. Pri zakúpených kópiách to nie je možné. Zistite, aké väčšie šance majú šťavnaté plody z vlastnej úrody.
Zelené vedomosti
Väčšina odrôd marhúľ dokončí proces dozrievania hneď po zbere. Napriek tomu budú počas nasledujúcich dvoch až troch dní trochu dozrievať. Tento efekt sa využíva pri obchodovaní s marhuľami. Farmári ich oberajú tesne pred dozretím. Keď ich kúpite, mali by byť konečne zrelé.
V praxi sa pri preprave prekonávajú veľké vzdialenosti. Plody sa zbierajú mnoho dní predtým, ako skutočne dozrejú. V konečnom dôsledku v žiadnom prípade nemôžu dozrieť.
Pocitový test:
Zľahka sa dotknite ovocia. Ak sú stále veľmi tvrdé, odporúča sa upustiť od ich nákupu. Ideálne je, ak je dužina už mäkká. Táto fáza je ideálna na okamžitú konzumáciu. Zrelé exempláre môžete bezpečne skladovať a vychutnávať si ich v priehradke na zeleninu v chladničke približne jeden až dva dni.
Tipy na zber marhúľ
Ambicióznemu hobby záhradníkovi sa odporúča pozorné oko. V prvom rade by mal veľmi dobre poznať svoju odrodu marhúľ. Pred zberom sa kontroluje vôňa, farba a konzistencia. Tento test by mal povzbudiť vašu chuť na okamžitú konzumáciu.
Po zbere plody skladujte pri izbovej teplote. Marhule by mali byť vzdušné, aby dozreli a nemali by sa dotýkať. Vy tak profitujete z prvotriednej chuti. Tlakovým bodom sa vyhnete.
upozornenie:
Pri nákupe marhúľ si určite vyberajte tie zrelé. Ak sa to nepodarí, sú ešte vhodné na pečenie alebo sušenie.
Tipy a triky
U špecializovaného predajcu si môžete vychutnať široký výber rôznych plemien. Pri nákupe sa pýtajte konkrétne na odrody, ktoré sa dajú bez problémov skladovať.
