Sladké zemiaky: Ako dlho variť? Takto sa to vždy podarí

Varenie sladkých zemiakov v hrnci – ako dlho to trvá?

Sladké zemiaky sú zdravé a často sa používajú ako alternatíva ku klasickým zemiakom. Obľúbená je okrem iného príprava v hrnci. Ale ako dlho to trvá?

• Ak batáty ošúpete, čo nie je podstatné, môžete ich buď nechať celé, alebo nakrájať na menšie kúsky a uvariť.
• Aby ste uvarili sladké zemiaky, mali by ste ich zakryť v hrnci vodou a pridať trochu soli. Potom priveďte do varu, aby sa zemiaky uvarili.
• Ako dlho trvá, kým sa batáty uvaria, závisí aj od ich veľkosti. Ak ich varíte v celku, musíte rátať s dobou varenia 30 až 40 minút. Ak ich nakrájate na malé kúsky, teda štvrtiny alebo osminy, čas varenia sa skráti na približne 10 až 20 minút.

Batáty z mikrovlnky – takto uspejete

• Ak sa ponáhľate, potom sa oplatí pripraviť batáty v mikrovlnnej rúre. Tým sa výrazne skráti čas varenia.
• Sladký zemiak môžete zo všetkých strán prepichnúť vidličkou a potom vložiť do mikrovlnky.
• Pri 850 wattoch trvá proces varenia približne osem až desať minút, čo samozrejme závisí aj od veľkosti príslušného zemiaka. Vo všeobecnosti platí, že čím menší batát, tým kratší čas varenia.

Ako dlho trvajú sladké zemiaky v rúre?

Sladké zemiaky sú skutočným hitom v rúre a dajú sa pripraviť aj ako alternatíva domácich hranolčekov. Doba pečenia je nasledovná:

• Pri teplote okolo 180 až 200 stupňov trvá v rúre asi 45 až 60 minút, kým sa batáty uvaria v nekrájanom stave. Opäť však záleží na veľkosti zemiaku.
• Ak batáty pripravíte ako hranolčeky a teda ich nakrájate na mesiačiky a potriete olejom, skráti sa čas varenia na približne 25 až 30 minút, aj pri teplote okolo 180 až 200 stupňov.