John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 750 g Oranžové sladké zemiaky
- 1 chumáč Polievková zelenina
- 1 PC Cibuľa
- 1 lyžice Olej
- 0,5 lyžičky Mletý kmín
- 1 Špička noža majoránka
- Soľ a korenie
- 1,5 liter Zeleninový vývar
- 4 PC salámy
- 0,5 chumáč Petržlen chrumkavý čerstvý
Inštrukcie
- Zemiaky ošúpeme a potom nakrájame na kocky. Polievkovú zeleninu očistíme alebo ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska. V hrnci rozohrejeme olej, orestujeme na ňom cibuľu, zemiaky a zeleninu (okrem petržlenovej vňate). Dolejeme vývarom a pridáme koreniny, všetko na nízkej teplote asi 45 minút. Polievku podusíme a potom rozmixujeme na hrubú kašu. Párky nakrájame na kúsky a zohrejeme v polievke. Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nadrobno nasekáme. Pred podávaním posypte batátovú polievku petržlenovou vňaťou.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 47kcalSacharidy: 5.5gproteín: 0.8gtuk: 2.3g
