John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 650 g Mangold mrazený
- 2 lyžice Múka hladká
- 2 lyžice Olej alebo maslo
- Soľ
- Čierne korenie z mlyna
- muškátový oriešok
- Zeleninový vývar
- 3 lyžice Kyslá smotana
Inštrukcie
- Dostala som od sestry TK Mangold, ktorý sa môjmu manželovi bohužiaľ nepáči ????? Zje špenát, zje šalát ?????
- Rozmrazte mangold, ktorý bol už blanšírovaný, a v kuchynskom robote alebo v mixéri rozmixujte na jemné pyré.
- V kastróle necháme zohriať maslo alebo olej, pridáme múku a mierne pripálime, podlejeme trochou studeného zeleninového vývaru. Pridáme mangold a pár minút podusíme. Ak chcete, môžete ho znova rozmixovať tyčovým mixérom.
- Nakoniec dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom podľa chuti 2-3 polievkovými lyžicami kyslej smotany a necháme krátko prevrieť, ak chceme, môžeme pridať aj polievkovú lyžicu. Pridajte maslo.
- Nechýbali ani zemiakové placky a vajíčka natvrdo.
- Bolo to dobré a zjedol to úsmev ......
Výživa
porcia: 100gKalórie: 54kcalSacharidy: 0.8gproteín: 2.2gtuk: 4.4g
