John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 Hadia uhorka cca. 400 g
- 2 lyžice Koriander (tu: vlastná výroba TK)
- 2 lyžice Citrónová šťava
- 2 lyžice Olivový olej
- 1 lyžice Sladká sójová omáčka
- 1 lyžičky cukor
- 3 lyžice Slané arašidy
- 1 zabaliť Party krevety 110 g
- 20 g Raňajková slanina
- 2 veľké štipky Hrubá morská soľ z mlyna
- 2 veľké štipky Farebná paprika z mlyna
- 1 Paradajka asi 50 g
- 2 Reďkev
- 2 Listy bazalky
Inštrukcie
- Uhorku umyte, nakrájajte na polovicu, rozrežte špirálovou rezačkou a zmiešajte s koriandrom (2 lyžice), citrónovou šťavou (2 lyžice), olivovým olejom (2 lyžice), sladkou sójovou omáčkou (1 lyžička), cukrom (1 lyžička), a solené arašidy (3 polievkové lyžice) a rozdeľte na 2 taniere. Raňajkovú slaninu nakrájame na malé kúsky a orestujeme/necháme na panvici. Pridajte party krevety, opečte z oboch strán a dochuťte hrubozrnnou morskou soľou z mlynčeka (2 veľké štipky) a farebným korením z mlynčeka (2 veľké štipky). Paradajku umyte, odstráňte stopku a nakrájajte na polovicu na ozdobu. Reďkovky očistíme, umyjeme a ozdobne nakrájame. Krevety rozložte s malým kúskom slaniny na každý z dvoch šalátových tanierov a ozdobte paradajkou, lístkom bazalky a reďkovkou a podávajte.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 41kcalSacharidy: 10g
