Emma Miller
Podľa odborníčky na výživu môžu ovsené vločky podráždiť črevá. Odborníčka na výživu Roxane Eskhani nám povedala, kto by sa mal zdržať jedenia ovsených vločiek a aké zdravotné problémy môžu nastať.
Ovsené vločky podľa lekárky škodia tým, ktorí majú žalúdočné problémy, najmä tým, ktorí majú črevnú dráždivosť. Je to spôsobené vysokým obsahom vlákniny v produkte. Napríklad jedna šálka ovsených vločiek obsahuje niečo vyše 8 gramov vlákniny.
„Ak máte citlivý žalúdok, vláknina v ovsených vločkách môže viesť k nadúvaniu a plynatosti,“ hovorí odborník na výživu. Namiesto ovsených vločiek je podľa odborníka na výživu lepšie vyberať si obilniny s nižším obsahom vlákniny.
„Ak sa človek vyhýba ovseným vločkám pre vysoký obsah vlákniny, vyberie si pšeničné krúpy alebo bielu ryžu, ktoré majú menej vlákniny,“ radí odborník. Ak máte celiakiu (neznášanlivosť lepku), hľadajte bezlepkový ovos.
„Ak budete jesť ovsené vločky a pridáte sladidlá – cukor, hnedý cukor, med, sirupy – zvýšite počet celkových kalórií a sacharidov. Ľudia s prediabetom a cukrovkou môžu byť opatrní, pretože to môže spôsobiť príliš vysoké zvýšenie hladiny cukru v krvi,“ povedal odborník.
Je lepšie odmietnuť hotové obilniny vo vreciach, aby ste kontrolovali, aké prísady sa pridávajú.
"Buďte opatrní s ochutenými ovsenými vločkami (predbalenými alebo sladenými instantnými ovsenými vločkami)... Je lepšie si kúpiť obyčajné ovsené vločky a pridať k nim vlastné výživné polevy, ako je čerstvé ovocie, orechy, semienka, škorica, kardamón atď." hovorí odborník na výživu.
