Emma Miller
Alergia na sezónne ovocie sa sama od seba nevyskytuje. Najprv nastáva reakcia na kvitnutie rastlín a tráv. S príchodom jari a leta prichádza aj sezóna sezónneho ovocia, no nie každému to prospeje. Odborníčka na výživu a výživu Inna Kononenko povedala, že ľudia náchylní na alergie by mali obmedziť ich konzumáciu.
Alergia na sezónne ovocie sa podľa lekárky väčšinou sama od seba nevyskytuje. Najprv nastáva reakcia na kvitnutie rastlín a tráv a až potom vzniká skrížená alergia na ovocie. Ak má človek alergické prejavy na kvety brezy, jelše, liesky, odporúča sa vylúčiť zo stravy všetky kôstkové ovocie – jablká, broskyne, marhule, hrušky, ako aj všetky patriace do čeľade ružových – jahody, maliny , čerešne.
Ľudia alergickí na obilné trávy by sa mali vyhýbať konzumácii jahôd a jahôd a v prípade reakcie na kvitnutie burín ako ambrózia, palina, quinoa, melóny a vodné melóny by mali byť zo stravy vylúčené.
„Zo všetkých kôstkovín sú najviac alergénne broskyne. Obsahujú veľmi veľké množstvo alergénnych bielkovín. A jeho maximálny obsah je v šupke – v žltom aj červenom ovocí. Preto, ak vidíte alergickú reakciu na broskyne, potom je lepšie vylúčiť zo stravy všetky kôstkové ovocie a všetko, čo patrí do ružovej rodiny. Majú podobné bielkoviny, môžu spôsobiť skrížené alergie a tým zhoršiť alergiu na broskyne a viesť k alergii na kôstkoviny,“ upozornila výživová poradkyňa.
Ako sa prejavujú alergie
Následky alergie na sezónne ovocie môžu byť rôzne. Napríklad upchatý nos, kýchanie, slzenie očí a svrbenie očí. Závažnejšími komplikáciami sú zápaly a opuchy v pľúcach a priedušnici, bronchitída a bronchiálna astma. Prejavom alergie môže byť aj anafylaktický šok.
„Alergie môžu byť veľmi nebezpečné. Najmä ak sa prejaví anafylaktickým šokom. V prípade včasnej lekárskej starostlivosti môže byť anafylaktický šok smrteľný. Môže sa vyvinúť edém päťkrídlovcov, pri ktorom je potrebná pomoc v krátkom čase, inak môže človek zomrieť. Dávajte pozor na svoje zdravie a starajte sa o seba,“ zhrnul Kononenko.
