Emma Miller
Aké jedlá je najlepšie zvoliť na večeru, aby ste nepoškodili telo? Posledné jedlo dňa ovplyvňuje to, ako sa človek v noci vyspí. Štúdie napríklad ukázali, že potraviny s vysokým obsahom sacharidov môžu negatívne ovplyvniť dobrý nočný odpočinok. Odborníci vysvetlili, ktoré jedlá je najlepšie zvoliť na večeru, aby nepoškodili telo.
Podľa odborníkov potraviny obohatené o omega-3 tuky a vitamín D pomáhajú zabezpečiť zdravý spánok. Táto kombinácia živín navyše zvyšuje hladinu hormónu radosti sérotonínu, ktorý riadi aj cykly spánku a bdenia v tele.
Ideálnym jedlom na večeru je ryba, pretože obsahuje veľké množstvo Omega-3 aj vitamínu D. Podľa výskumov ľudia, ktorí jedli ryby pár hodín pred spaním, zaspali o 10 minút rýchlejšie a ich spánok bol zdravší ako u tých, ktorí na večeru si vybral kuracie, hovädzie alebo bravčové mäso.
Francúzska ryba na večeru – recept
Budete potrebovať:
- Rybie filé – 500 g (máme zubáča)
- Paradajka - 1 ks
- Prírodný jogurt - 1 polievková lyžica
- Nízkotučný tvaroh-75 g
- Soľ, korenie - podľa vkusu
Rybu nakrájajte na malé kúsky. Dochutíme soľou a korením a necháme 15-20 minút. Vložte ho do formy.
Ďalšou vrstvou sú plátky paradajok. Ďalej ho potrieme jogurtom.
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Položte poslednú vrstvu.
Vložte do rúry na 30-40 minút. Naše jedlo je pripravené.
