Emma Miller
Čo sa stane s telom, ak nebudete jesť sladkosti
Podľa odborníkov a odborníkov na výživu, ak sa človek dokáže aspoň na deň vzdať jedenia sladkostí všeobecne a cukru, okamžite zvráti mnohé škodlivé procesy vo svojom tele. Hlavná vec je vydržať kritické obdobie 20-30 minút. A bude ľahšie vzdať sa druhej porcie sladkostí. Podľa výskumu vedcov z Univerzity svätého Lukáša (Kansas) tým, že sa človek obmedzí na sladkosti, trojnásobne zníži riziko úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia. Faktom je, že cukor zvyšuje hladinu inzulínu, čo zvyšuje krvný tlak a zrýchľuje srdcový tep.
Podľa odborníka na výživu Dr. Lee O'Connora možno túžbu po cukre ako zdroji paliva pre bunkovú energiu ľahko prekonať pomocou zdravých živín – zdravých tukov a vlákniny – ktoré vám pomôžu zostať energickí a produktívni. Ak vydržíte aspoň deň bez sladkostí, s najväčšou pravdepodobnosťou rýchlo nájdete príjemnú alternatívu cukru (aspoň zelenina – napríklad huby s vysokým obsahom prírodných bielkovín).
Žiaľ, bez nepríjemných výberov sa nezaobídete. Pretože závislosť na cukre je veľmi silná. Človek zvyčajne po troch-štyroch dňoch čelí neodolateľnej chuti na sladké. A celá hromada následkov – úzkosť, úzkosť a tak ďalej. Hlavná vec tu nie je rozbiť sa. Abstinencia začne ustupovať po prvom týždni.
Potom sa vám postupne zlepší nálada, budete mať v tele viac energie a zmizne pocit letargie. V prvom rade venujte pozornosť svojej pleti. Ide o to, že cukor je silným aktivátorom zápalových procesov. Vyradením sladkostí zo stravy teda človek zníži riziko akné či akné až o 87 %.
Po troch týždňoch sa chuť objednať si dezert alebo pridať pár lyžíc cukru do čaju postupne mizne. Kalifornskí odborníci na výživu tvrdia, že narušením komunikácie medzi mozgovými bunkami cukor ovplyvňuje ľudskú schopnosť dlhodobo uchovávať informácie a učiť sa.
Čo sa stane, ak sa na 21 dní vzdáte cukru?
Podľa odborníkov na výživu je každé jedlo, ktoré obsahuje viac ako 22.5 gramu cukru na každých 100 gramov, veľmi sladké. Okrem toho sa cukor na etiketách zvyčajne „ukrýva“ pod viacerými názvami – hydrolyzovaný škrob, melasa, fruktóza, maltóza, práškový cukor a pod.
Podľa odborníkov úplné odmietnutie sladkostí vážne ovplyvní všetky telesné systémy, od gastrointestinálneho traktu až po hormóny. Po 30 dňoch sa metabolizmus zvyčajne zlepší a spánok sa zlepší. V niektorých prípadoch môžete schudnúť aj 2-4 kilogramy. Pokožka si dlhšie zachová mladistvý vzhľad.
Faktom je, že cukor je návykový a zdá sa, že zlepšuje chuť jedla. Preto chamtiví výrobcovia maximálne využívajú tieto vlastnosti lacného produktu a pridávajú ho nielen do cukroviniek, ale aj do chleba, nakladanej zeleniny, klobás, majonézy, kečupu atď.
Ak to úplne odmietnete, sortiment zakúpených v obchode sa výrazne zníži. Vylúčením klobásy, majonézy, omáčok na dlhodobé skladovanie, cukroviniek, sušienok a iných potravín obsahujúcich cukor zo svojho jedálnička si však môžete udržať zdravie a znížiť riziko vzniku cukrovky, obezity a aterosklerózy. Bez nich ľahko vytvoríte pestré, chutné každodenné či sviatočné menu. Aby telo dostávalo dostatok energie, je potrebné konzumovať potraviny bohaté na bielkoviny a sacharidy – obilniny, mäso a ryby, zeleninu a ovocie.
