in

Paradajka – smotanový syr – Quiche

5 z 7 hlasov
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia
Kalórie 228 kcal

Zloženie
 

  • 4 plátky Mrazené lístkové cesto
  • 3 paradajky
  • 200 g Smotanový syr s bylinkami
  • 100 g Kyslá smotana
  • 2 Vajcia
  • Soľ korenie
  • Čerstvá bazalka

Inštrukcie
 

  • Lístkové cesto (obdĺžnikové pláty) necháme asi 20 minút rozmraziť. Dva taniere vedľa seba a druhý položte pod uhlom 90 stupňov navrch. Štvorec vyvaľkáme podľa tvaru vrátane zvýšeného okraja. Formu vymastíme alebo v prípade silikónu vypláchneme, vtlačíme cesto.
  • Paradajky nakrájame na osminky a poukladáme na cesto. Bazalku nakrájajte na jemné prúžky, rozložte po vrchu. Smotanový syr, kyslú smotanu a vajcia dôkladne premiešame, dochutíme soľou a korením. Kto má rád, môže pridať aj chilli. Polevu natrieme na paradajky.
  • Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov asi 35 minút. Necháme mierne vychladnúť a vychutnávame.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 228kcalSacharidy: 2.8gproteín: 6.6gtuk: 21.3g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Lupin Hash s hubami, zemiakmi a čerstvou zeleninou

Trochu iný chlieb (hovädzí chlieb s chilli-paprikou a mletým mäsom)