in

Paradajkový šalát s kozím syrom

5 z 9 hlasov
Celkový čas 20 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 2 ľudia
Kalórie 241 kcal

Zloženie
 

  • 3 lyžice Ocot z bieleho vína
  • Soľ
  • cukor
  • Korenie
  • 6 lyžice Olivový olej
  • 100 g Cherry paradajky
  • 100 g Žlté cherry paradajky
  • 100 g Cherry paradajky
  • 0,5 chumáč Jarná cibuľka
  • 5 list Bazalka
  • 3 kus Talier na kozí syr

Inštrukcie
 

  • Vo veľkej mise zmiešajte biely vínny ocot, 1 polievkovú lyžicu vody, soľ, 1 štipku cukru a korenie. Dôkladne vmiešame olivový olej.
  • Odstráňte stopku z paradajok. Paradajky rozpolíme alebo nakrájame v závislosti od veľkosti. Očistíme jarné cibuľky. Bielu a svetlozelenú nakrájame na šikmé krúžky. Nasekajte listy bazalky. Všetko vmiešame do vinaigrette a podľa potreby dochutíme soľou a trochou cukru.
  • Čerstvý toliak z kozieho syra nahrubo nalámeme a natrieme na šalát.
  • Podávame s bagetou.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 241kcalSacharidy: 2gproteín: 0.8gtuk: 25.7g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Mleté mäso: plnené cukety pečené v rúre

Hessenský jablkový rezeň na zeleninových špagetách a sezamových zemiakoch.