John Myers
Úvod: Náš výber jedál z mexickej reštaurácie
Pokiaľ ide o mexickú kuchyňu, na výber je nepreberné množstvo jedál. Či už uprednostňujete pikantné alebo jemné, mäsové alebo vegetariánske, pre každého je tu niečo. Tu sme zostavili zoznam našich najlepších výberov jedál z mexickej reštaurácie, ktoré určite uspokoja vaše chute. Od predjedál až po dezerty, tieto jedlá musí vyskúšať každý milovník mexického jedla.
Guacamole na zalievanie úst: Perfektné predjedlo
Žiadne mexické jedlo nie je kompletné bez guacamole. Tento krémový dip je vyrobený z roztlačeného avokáda, limetkovej šťavy, cibule a paradajok. Je to dokonalé predjedlo, ktoré povzbudí vašu chuť do jedla a pripraví vaše chuťové poháriky na hlavné jedlo. Guacamole sa zvyčajne podáva s tortilla chipsami, ale môžete ho použiť aj ako polevu na tacos, burritos alebo fajitas.
Pre najlepšie guacamole použite zrelé avokádo a čerstvé suroviny. Niektoré reštaurácie dokonca pripravujú guacamole pri stole, čo vám umožňuje prispôsobiť úroveň pikantnosti podľa vašich predstáv. Či už máte radi jemné alebo pikantné, guacamole je klasické mexické jedlo, ktoré určite poteší.
Tacos Al Pastor: Obľúbené jedlo na ulici
Tacos al pastor sú obľúbené pouličné jedlo v Mexiku, ktoré si získalo popularitu po celom svete. Tieto tacos sa vyrábajú z marinovaného bravčového mäsa, ktoré sa varí na ražni alebo rožteku, podobne ako blízkovýchodná shawarma. Mäso sa potom nakrája na tenké plátky a podáva sa na malých kukuričných tortilách s nakrájanou cibuľou, koriandrom a plátkom ananásu.
Marináda je to, čo dáva bravčovému mäsu jeho výraznú chuť, ktorá obsahuje korenie ako rasca, čili prášok a achiote pasta. Tacos al pastor sa zvyčajne podávajú s plátkami limetky a salsou pre extra chuť. Ak ste fanúšikom pikantných jedál, pri najbližšej návšteve mexickej reštaurácie určite ochutnajte tieto tacos.
