Morčacie filé v paradajkovo – smotanovo-syrovej omáčke

by John Myers 27. júna 2021, 2:05

5 z 4 hlasov

Časová náročnosť 10

Doba varenia 20

Celkový čas 30

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Obsah show

Zloženie

2 Morčacie filé
125 g Krémový syr
400 g Hrubé paradajky
50 ml krém
2 Cesnakové strúčiky
1 Cibuľa
0,5 lyžičky Tymián
0,5 lyžičky Rozmarín
0,5 lyžičky oregano
Olej na vyprážanie

Inštrukcie

Ošúpte a nakrájajte cibuľu a cesnak.
Na panvici rozohrejeme olej a mäso opekáme z oboch strán 3-4 minúty, dochutíme soľou a korením, vyberieme.
Osmažte cibuľu a cesnak.
Polejeme paradajkami, smotanou a smotanovým syrom.
Pridáme mäso a dusíme 10 - 12 mesiacov.
Rezance Krithaki ako príloha.

Pin recept Tlač Recept

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.