John Myers
Kurkuma je známa svojimi mnohými liečivými účinkami. Žltý koreň znižuje zápal, bojuje proti rakovine a vyživuje pečeň. Indickí vedci odporúčajú kurkumu aj na použitie v zubnom lekárstve. Kurkuma znižuje opuchy v ústach a zuboch, zlepšuje ústne prostredie a znižuje riziko vzniku zubných ložísk. Kurkuma je dokonca údajne nápomocná pri odstraňovaní ortuti. U nás sa dozviete, ako môžete využiť kurkumu pre zdravie zubov.
Kurkuma – špičková liečivá rastlina
Kurkuma je v našich zemepisných šírkach známa ako jedna z hlavných zložiek kari korenia. Žltý koreň sa však vo svojich východných krajinách pôvodu už tisíce rokov nepoužíva len ako korenie, ale aj ako farbivo a liečivá rastlina.
V Indii sa kurkuma tradične používa ako liek na choroby žalúdka a pečene. Zvonka sa kurkuma aplikuje aj na rany, o ktorej sa hovorí, že podporuje proces hojenia. Indickí liečitelia hovoria, že kurkuma dáva silu a vitalitu a dodáva pokožke jemnú žiaru.
Aj v našich zemepisných šírkach sa pomaly hlási, že kurkuma je oveľa viac ako korenie. Žltý koreň je jednou z najkvalitnejších a najlepšie preskúmaných liečivých rastlín zo všetkých.
Kurkuma chráni a lieči
Napríklad kurkuma bojuje so zápalom, a preto sa používa pri všetkých typoch zápalových ochorení.
Kurkuma sa dá rovnako efektívne využiť pri srdcovo-cievnych ochoreniach, akútnych a chronických pľúcnych ochoreniach, ochoreniach pečene a čriev a najmä proti rakovine a Alzheimerovi.
Kurkumín – zázračný liek?
To, čo robí kurkumu tak jedinečne účinnou pri toľkých neduhoch, je účinná látka kurkumín obsiahnutá v korení. Kurkumín môže byť najdynamickejšou protizápalovou zlúčeninou, akú kedy matka príroda poskytla.
Kurkumín je dostupný ako doplnok stravy. Pre zvýšenie biologickej dostupnosti by kapsuly mali obsahovať aj piperín (extrakt z čierneho korenia).
Alternatívou k kapsulám z obchodu by bolo zohriať kurkumu v zdravom oleji podľa vlastného výberu, ochutiť čerstvo mletým čiernym korením (piperínom!) a zmiešať do mazľavej pasty. Denne sa užíva jedna lyžica tejto pasty.
Pre jej antimikrobiálne, antioxidačné a adstringentné vlastnosti skúmali indickí vedci z Banaras Hindu University vo Varanasi aj vhodnosť kurkumy pre zubné lekárstvo.
Ošetrenie koreňového kanálika alebo extrakcia zubov?
Už dlho vieme, že ošetrenie koreňových kanálikov nie je práve najchutnejšia.
Často sú začiatkom konca (trvalá strata zuba), len koreňové kanáliky oddialia koniec o niekoľko rokov a ešte ho predražia. Pretože zub treba väčšinou skôr či neskôr vytrhnúť.
Ak si teraz necháte najskôr vykonať ošetrenie koreňového kanálika, extrakcia sa odloží len o niekoľko rokov.
Potom ale najprv zaplatíte za koreňovú úpravu (čo tiež nie je veľmi príjemné) a tiež zodpovedajúcu korunku. Riskujete aj zubné ohnisko, ktoré môže viesť k chronickému zápalu v celom tele.
Nakoniec – teda po rokoch – musíte zub konečne vytrhnúť, pretože často je zubné ohnisko príliš výrazné a vedie k bolesti. Teraz je čas vložiť implantát alebo mostík.
Zub ošetrený koreňom sa však nedá porovnávať s „normálnym“ zubom. Zatiaľ čo neošetrený zub sa dá zvyčajne vytrhnúť celkom jednoducho, zub ošetrený mŕtvym koreňom sa po rokoch stáva pórovitým.
Nezriedka sa pri pokuse o vytrhnutie rozlomí na malé kúsky tak, že zub treba chirurgicky odstraňovať kúsok po kúsku, čo samozrejme predstavuje oveľa väčší zásah ako len vytrhnutie.
Zápal zubného ložiska tiež znamená, že je potrebné použiť vyššiu dávku anestetika, pretože zápal znižuje účinok anestetika.
Zubné ložiská (chronické zápalové ložiská), ktoré vznikajú pod zubami ošetrenými koreňmi, môžu prispievať k ochoreniam v celom tele – výsledkom môžu byť dokonca aj autoimunitné ochorenia a rakovina.
Ak už bola vykonaná koreňová liečba a vyskytnú sa nevysvetliteľné príznaky, mali by ste vždy myslieť na zubné ohnisko ako spúšťač a skontrolovať to – ako to mala urobiť Leonie.
Nebezpečné stáda zubárov – terénna správa
Leonie podstúpila doteraz jediné ošetrenie koreňového kanálika v roku 2005 na zube na pravej strane dolnej čeľuste. Krátko nato ochorela na bronchitídu častejšie.
Po niekoľkých rokoch sa jej stav dramaticky zhoršil. Röntgenové snímky odhalili absces veľkosti melónu, ktorý sa jej vytvoril v pravých pľúcach.
Absces bol následne chirurgicky odstránený, ale spúšťací patogén zostal neznámy aj po vyhodnotení niekoľkých vzoriek spúta.
Lekári jej preto každý deň dávali iné antibiotiká. Žiaľ, snažiť sa eliminovať potrebu antibiotík ozónoterapiou sa jej nevyplatilo, pretože jej stav záhadne zhoršoval.
Počas jej druhého predĺženého pobytu v nemocnici bola použitá nová technológia na odstránenie granulómov z pravých pľúc a odber pľúcnej biopsie (vzorka tkaniva).
Bol izolovaný patogén (škodlivý zárodok), ktorý sa ukázal ako variácia baktérie Actinomyces: Actinobacillus actinomycetemcomitans.
Tejto baktérii sa zvyčajne darí v ústach a lekári boli ohromení, keď našli tento patogén v pľúcach Leonie!
Uvedená baktéria môže prosperovať v anaeróbnom aj aeróbnom prostredí, čo v konečnom dôsledku vysvetľuje, prečo ozónová terapia skôr zhoršila jej stav ako eradikáciu patogénu.
Až keď bolo zubné ohnisko a tým aj zdroj bacila eliminované, Leonie sa pomaly začala opäť uzdravovať.
Preto, aby sa vopred minimalizovalo riziko zubných stád, sú naliehavo potrebné účinné metódy pre dokonalú ústnu hygienu, ktoré zabraňujú vývoju a množeniu choroboplodných zárodkov – a na to je kurkuma ideálna.
Kurkuma v zubnom lekárstve
Vyššie spomínaná indická štúdia popisuje niektoré „urob si sám“ opatrenia pre lepšiu ústnu hygienu, pričom vedci sa zamerali najmä na kurkumu.
Odporúča sa napríklad pravidelné vyplachovanie ústnej dutiny vodou z kurkumy. Kurkumová voda sa vyrába varením dvoch čajových lyžičiek prášku z kurkumy, dvoch klinčekov a dvoch sušených listov guavy, aj keď posledné uvedené možno tiež vynechať z dôvodu nedostatku dostupnosti v strednej Európe.
Vedci okolo profesora Chaturvediho odporúčajú na čistenie zubov prášok z praženej kurkumy a ajwainu. Má posilňovať zuby a ďasná a udržiavať ich zdravé.
Na zmiernenie bolesti a opuchu môžete kurkumu vmasírovať do postihnutých oblastí zuba alebo ďasien.
Na zmiernenie zápalu ďasien alebo ochorenia parodontu sa odporúča dvakrát denne potierať zuby a ďasná domácou kurkumovou pastou. Za týmto účelom zmiešajte lyžičku kurkumy, pol lyžičky soli a pol lyžičky horčičného oleja.
Výskumníci tiež píšu, že špecifické tesnenie fisúry vyrobené zo zmesi plastového alebo keramického výplňového materiálu a výťažkov z kurkumy môže zabrániť alebo aspoň znížiť zubný kaz.
Kurkuma na odstránenie ortuti
V roku 2010 bola v časopise Journal of Applied Toxicology publikovaná štúdia s potkanmi, ktorá ukázala, že kurkuma môže dokonca chrániť pred toxicitou ortuti, a preto by sa dala použiť aj u ľudí na elimináciu ortuti po odstránení amalgámu.
Keď vedci dali svojim potkanom 80 mg kurkumínu na kilogram telesnej hmotnosti počas iba 3 dní, bolo pozorované, že kurkumín chráni pred oxidačným stresom, ktorý ortuť bežne spúšťa.
Iné škodlivé účinky ortuti, napr. B. Zlé hodnoty pečene a obličiek alebo klesajúce hladiny glutatiónu a superoxiddismutázy možno znížiť podávaním kurkumínu. (Glutatión a superoxiddismutáza sú endogénne antioxidanty).
Okrem toho sa po podaní kurkumínu znížila koncentrácia ortuti v tkanive. Vedci uzavreli svoju správu takto:
„Naše výsledky ukazujú, že podávanie kurkumínu – napríklad vo forme denného pridávania do jedla – môže chrániť telo pred expozíciou ortuti a že kurkumín možno použiť ako terapeutické činidlo pri otravách ortuťou.“
Teraz bola dávka použitá u potkanov veľmi vysoká. Napríklad, ak vážite 60 kilogramov, museli by ste užiť 4800 mg kurkumínu, ak dávku z vyššie popísanej štúdie prenesiete 1:1. V štúdiách sa však zvyčajne užívajú oveľa vyššie dávky, ako sú skutočne potrebné na dosiahnutie jasného účinku.
Uvedenú dávku však môžete užívať ako liek, napr. B. ak ste práve podstúpili obnovu chrupu alebo máte diagnostikovanú expozíciu ťažkým kovom. Preventívne postačujú obvyklé dávky (napr. 2000 mg kurkumínu/deň).
Kuchárka kurkumy z Centra zdravia
Naša kuchárska kniha z kurkumy je veľmi dobrým spoločníkom pre všetkých fajnšmekrov, ktorí chcú jesť kurkumu pravidelne a niekoľkokrát denne. Nájdete tu 50 starostlivo vyvinutých receptov ochutených buď čerstvým koreňom kurkumy alebo kurkumovým práškom.
V knihe nájdete aj 7-dňovú kurkumovú kúru, ktorá vám ukáže, ako môžete každý deň skonzumovať skutočne relevantné množstvá kurkumy bez toho, aby tým utrpela chuť pokrmu. Pretože sem-tam štipka samozrejme nemá veľký úžitok. Preto receptúry kurkumovej kúry obsahujú až 8 gramov kurkumy počas celého dňa.
