Použite tekvicové semienka namiesto ich vyhadzovania: 3 chutné nápady

Tekvicové semienka nevyhadzujte, použite ich

Tekvicové semienka sú výživným a zdravým produktom. Bohužiaľ, tekvicové semienka sa až príliš často vyhadzujú. Jadrá môžete použiť celkom rozumne. Môžete ním zjemniť pokrmy, ale môžete urobiť aj niečo pre svet zvierat.

• Napríklad, ak chcete urobiť niečo pre svet vtákov, použite hovädzí loj. Pre tento projekt je vhodný aj rastlinný tuk.
• Tuk roztopíme a ešte tekutú, vlažnú hmotu dáme do nádoby, z ktorej neskôr tuhý tuk ľahko vyberieme.
• Hodí sa na to napríklad starý nápojový pohár, ktorý je hore otvorený. Ešte mäkký tuk naplňte niekoľkými chutnými a výživnými hrozienkami, semiačkami alebo hotovou zmesou na obilie. Figy sú vhodné aj na osivo vtákov.
• Zviažte dve nezahnuté zápalky do X pomocou párkovej šnúrky. Namiesto zápaliek sú vhodné aj staré kusy dreva. Umiestnite toto X a šnúru na dno nádoby. Šnúru zo zväzku ešte neodstrihujte.
• Teraz nalejte tuk a uvedené prísady dobre vmiešajte do tuku. Tukovú hmotu necháme vychladnúť. Na záver hmotu odstránite a zavesíte na balkón alebo umiestnite do záhrady.
• Tip: Pred vybratím zmesi z pohára ju krátko vložte do teplej vody. To uľahčuje odlupovanie tuku z vonkajšej strany, zatiaľ čo jadro tukovej zátky zostáva pevné

Vysušte a recyklujte jadrá

Ak tekvicu zbavíte semiačok, či už na Halloween v novembri alebo na polievku, máte na výber viacero využití.

• Je dôležité, aby ste jadierka ihneď vysušili. Rúra je na to vhodná. Nastavte mu teplotu 50 až 60 stupňov. Takto si nespálite jadrá. Jadierka občas otočte potrasením plechu na pečenie.
• Neponáhľajte sa s procedúrou, pretože vlhké jadrá majú tendenciu rýchlo plesnivieť.
• Keď semienka uschnú, môžete ich upiecť v domácom chlebe.
• Tip: Zaobstarajte si vopred hotovú zmes na pečenie podľa vašej chuti a pridajte počet semienok, ktoré máte radi.
• Tekvicové semienka obsahujú veľa vlákniny a tým prospievajú vášmu gastrointestinálnemu traktu, pretože podporujú trávenie.

Tekvicové semienka ako müsli toping

Tekvicové semienka môžete použiť aj na ranné müsli. Na to nemusia byť suché.

• Aj tu sa o dobrú chuť postarajú výživné a na vitamíny bohaté jadierka. Vaše müsli je obohatené aj o vlákninu.
• Jadrá namočte cez noc do vody alebo mlieka. To im neuberá na chuti, ale namiesto toho sú jadierka o niečo šetrnejšie k zubom.
• Semienka môžete mimochodom aj pomlieť a pridať do müsli. Potom máte vlákninu a vitamíny plus chuť bez toho, aby ste museli vypľuť veľké a tvrdé časti jadierok.